「認知症予防食材」 一覧

大根、ツナ、きゅうりのヨーグルトマヨサラダ

大根は菜の花の仲間 大根は見ためは、全然違うんですが、菜の花の仲間で、アブラナ科になります。アブラナ科の野菜は、育てていて放っておくと、黄色い菜の花みたいな花を咲かせます。小松菜なんかも、育ててみると ...

子どもは赤!大人は青!

  ルテオリンが注目されている 青ピーマンは、ルテオリンというフラボノイドを含み、認知症予防が期待できることをお伝えしてきました!アメリカのイリノイ大学の研究でわかってきてるんです。セロリも同様の成分 ...

Celery ease memory loss!

The increase in people with dementia is one of issues in Japan. I guess the number of people who are ...

もやし、パプリカ、セロリ、ちくわのカポナータ!

青物野菜が高騰して、数ヵ月…。もやしがそんなに好きではないんだけど、スーパーで、とりあえず…ともやしに手が伸びる…。そんな人が多いかもしれません。そう、私もその一人(笑) もやし料理を検索するのも馬鹿 ...

週末の食卓 - takakibiのごはん日記 | クックパッドブログ

私の生ハム、豆苗、アボカドのサラダピザがたかきびさんのCOOKPADブログで紹介されました!   素直に嬉しい!「週末の食卓」って素敵なタイトル!       ...

セロリアンな毎日!

青物野菜が高騰するなか、セロリはいつもと変わらない値段!他が高いので、なんだか安く感じます! ダイエットで欧米では人気! セロリは、消化に要するカロリーが高いため、欧米では、ダイエットする人たちに人気 ...

苺は脳にいい?

苺の季節がもうすぐそこに… 春の訪れを告げる苺さん… ビタミンCだけじゃない? いちごは、ビタミンCで有名ですね。風邪予防 のためにも、美肌のためにも大事したい存在… 実は高齢者向け? 濃い赤色ですの ...

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