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そば飯とうどん飯作りのポイントは?

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神戸発祥のそばめしをお家でも!

そばめしレシピは、結構クックパッドでじわじわ人気です!

だってほんとに美味しいんですから……!

そばとめしが合体しただけで、なんでこんなに美味しいんでしょうね?

ほんとに不思議です!

そして、そばめしのポイントはウスターソース!

中濃ソースしかない方にはごめんなさい!(中濃ソースでもいけないこともないかも)

神戸風というかうちの母流なんですが、そばをほぐすのにウスターソースがいいんですよ!

だって、しゃぶしゃぶしているから…!ね?

うどん飯もいけるんじゃないか?

うどんが正月に中途半端に残っていまして!

「よし、焼きうどんもあるから、うどん飯もいけるはず」

そう、独り言をつぶやいて、やってみました!

「もう、普通のチャーハンでいいのに何やってんの?」

子どもにちょっと嫌そうな顔されました!

ママがなんかまた変なものをつくりはじめたぞ・・

でも、できあがって食べさせたら、「うわぁ~おいしい」って!

子どもたちは、うどん飯に感動してくれました!

夜帰ってくるパパにも置いておいてあげようと思いましたが、すぐに完売・・・

どちらかというと私はそばめしの方が好きですが、子どもたちには、うどんが入っているのもすごく嬉しいらしいです!

是非!お試しあれ!

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