苺の季節がもうすぐそこに…
春の訪れを告げる苺さん…
ビタミンCだけじゃない？
いちごは、ビタミンCで有名ですね。風邪予防 のためにも、美肌のためにも大事したい存在…
実は高齢者向け？
濃い赤色ですので、ポリフェノールもたっぷり！ポリフェノールは、血管を健やかに保つのに有効ですね。
脳にいい成分とは？
苺には、ポリフェノールのなかでも、フィセチンという記憶力を高めるポリフェノールが多く含まれます。フィセチンは、記憶力を高め、アルツハイマー病の発症を予防する効果があるとされています。
とはいっても、高価なため毎日はなかなか買えない苺さん…
もしかしたら、苺の効能の恩恵を受けているのは、苺農家の方々かもしれません
苺農家では、アルツハイマー病は少ないのかもしれませんね。
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