神戸発祥のそばめしをお家でも!
そばめしレシピは、結構クックパッドでじわじわ人気です!
だってほんとに美味しいんですから……!
そばとめしが合体しただけで、なんでこんなに美味しいんでしょうね?
ほんとに不思議です!
そして、そばめしのポイントはウスターソース!
中濃ソースしかない方にはごめんなさい!(中濃ソースでもいけないこともないかも)
神戸風というかうちの母流なんですが、そばをほぐすのにウスターソースがいいんですよ!
だって、しゃぶしゃぶしているから…!ね?
うどん飯もいけるんじゃないか?
うどんが正月に中途半端に残っていまして!
「よし、焼きうどんもあるから、うどん飯もいけるはず」
そう、独り言をつぶやいて、やってみました!
「もう、普通のチャーハンでいいのに何やってんの?」
子どもにちょっと嫌そうな顔されました!
ママがなんかまた変なものをつくりはじめたぞ・・
でも、できあがって食べさせたら、「うわぁ~おいしい」って!
子どもたちは、うどん飯に感動してくれました!
夜帰ってくるパパにも置いておいてあげようと思いましたが、すぐに完売・・・
どちらかというと私はそばめしの方が好きですが、子どもたちには、うどんが入っているのもすごく嬉しいらしいです!
是非!お試しあれ!