牛の母乳はすごい
ノロウィルス性胃腸炎に皆、冬は悩まされますよね。潜伏期間24~48時間で空気感染もする感染性の高い病気です。下痢や嘔吐、腹痛などのつらい症状を引き起こしますので、できれば感染したくない。これは、誰もの願いですね。そんな、願いをかなえてくれる食品が実はスーパーで売っています。本当の生の牛乳って免疫を強めるいい成分がいっぱい含まれます。もちろん、人間の母乳も免疫がいっぱいだから、6ヶ月くらい赤ちゃんは、感染症にかかりにくいですよね。生の牛乳には、ラクトフェリンというノロウィルス感染を予防できる成分が含まれているんです。じゃあ、牛乳を飲んだらいいのかというと、普通に売っている牛乳のどれもに含まれるわけではないんです。
低温殺菌牛乳がある
大抵の牛乳は、高温で殺菌されています。高温で殺菌されると、ラクトフェリンはなくなってしまうんです。だから、低温で殺菌された低温殺菌牛乳と書かれている牛乳でないとだめなんですよ。普通の牛乳より少し高いですが、免疫の面だけでなく、生々しくて美味しいですよ。普通の牛乳より少々お値段がはるので、売れ残って割引になっていることもよくありますよ。美味しい牛乳でノロウィルスを予防できるなんてありがたいこと…家では低温殺菌牛乳を活用しています。比較的近いからか、淡路島の牛乳が大阪ではよく売っています。淡路島には、部屋に温泉がついていて、婆ちゃんを風呂に入れるのに便利な温泉宿がたくさんあるので、婆ちゃんとよくでかけます。今度は、本場の生の面が飲んでみたいな～。きっと、ラクトフェリンはたっぷり含まれているでしょうね。
ラクトフェリンヨーグルトもある
ヨーグルトでは、インフルエンザ予防の方が有名ですが、実はノロウィルス感染予防が期待できるヨーグルトがあります。入っている成分は、同じくラクトフェリンです。森永からでていますよ。1個100円程で買えるので、それほど高くないんですが、格安スーパーには売ってないことが多くて、ちょっとお高めのスーパーに売っています。ドリンクもありますよ。大阪だと、阪急オアシスに売ってますよ。
